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Les Plats
Brocoli à la crème fraiche et aux épices
Cake aux topinambours et aux gésiers de canards
Cannelloni de courgettes à la semoule 
Champignons farcis au tartare de jambon cru
Crème de lentilles, copeaux et tuiles de parmesan
Crumble de courge butternur
Crumble de poisson, courge et pain d’épices
Filet de loup à la courge butternut épicée
Filet de loup à la crème de cresson
Filet de cabillaud au citron et aux brocolis
Filets de maquereaux marinés au chou rouge
Gâteau de pommes de terre au saumon
Gratin de carottes, navets, pommes de terre
Gratin de chou-fleur
Pain de radis blanc au saumon fumé
Ragout de châtaignes aux carottes et au thym
Tarte au cresson façon cheesecake
Tarte aux poireaux et aux lardons
Tarte aux carottes et au comté