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La Route des Comptoirs est disponible sur Gourmantines
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La Route des Comptoirs arrive chez Gourmantines !
Depuis 1997, la Route des Comptoirs importe des thés et plantes certifiées bio. Ces créateurs d’infusions recherchent, inventent et testent tout au long de l’année de nouveaux mélanges (à ce jour une centaine de variétés de thés natures ou aromatisés).
Toutes les préparations sont aromatisées selon des méthodes artisanales et les plantations sont choisies pour avoir des méthodes de travail “humaines” et si possible labellisées en commerce équitable. De plus les thés en 100g sont conditionnés par une équipe de travailleurs handicapés dans un CAT (centre d’entraide au travail). Connaissez-vous la différence entre le thé blanc, le thé vert, et le thé noir ? La réponse est par ici…
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Couscous express et bio Plat populaire et convivial par excellence, voici une façon simple et gourmande de faire un couscous maison en quelques minutes.
Comptez environ 50 g de semoule par personne (0.20€). Mettez la semoule dans un saladier et versez dessus le même volume d'eau bouillante. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Détacher ensuite les grains à l'aide d'une fourchette. Servez chaud, accompagné des légumes pour couscous (4.15€). Vous pouvez aussi agrémenter votre couscous de viande (poulet, agneau, merguez…)
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La mâche, la petite salade d’hiver C’est autour de Nantes qu’est cultivé 85% de la mâche française mais celle sélectionnée par Gourmantines vient du Lot et Garonne. La mâche est la salade d’hiver par excellence. Sous ses dehors simples, la mâche se révèle très dense au niveau nutritionnel : aussi riche en oméga 3 que le pourpier, en béta-carotène, vitamine E, C, B9, fer…
On peut la manger sous toutes ces formes : en salade, en velouté, poêlée, en sauce…
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