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Flan de courgettes au fromage
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Entrée – Plat – Dessert |
Ingrédients
· 800g de courgettes *
· 4 œufs
· 60g de gruyère râpé
· 20 cl d’huile de tournesol
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* Inclus dans le panier
Petits Délices de la semaine 41
Les ingrédients soulignés
peuvent être commandés séparément sur Gourmantines.com
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Pour 4 personnes | ||
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Préparation : 15 min | ||
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4 Cuisson : 30-40 min | ||
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Facile | ||
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Toute l’année |
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1 – Faites chauffer le four à 175°c (th.5).
2 – Coupez les courgettes en rondelles, faites les revenir dans une poêle avec de l’huile. Egouttez-les sur du papier absorbant.
3 – Mélangez les œufs et le gruyère rapé. Salez, poivrez.
4 – Beurrez un plat allant au four. Versez les courgettes puis la préparation œufs-fromage. Etalez celle-ci pour qu’elle imbibe bien les courgettes.
5 – Faites cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. |