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Christian Guilleminot
Gourmantines vous propose le chocolat bio Choc’Fleurs, un chocolat 100% bio exceptionnel et délicieux. Ils ont reçu le prix Innovation Natura 2008.
Le chocolat bio Choc’Fleurs ne contient pas de lécithine (de soja, de tournesol), il ne contient donc pas d’OGM. De plus, il ne contient pas d’huile de palme (pas de déforestation de la forêt tropicale).
Le chocolat bio Choc’Fleurs est fabriqué, à la main, par Christian Guilleminot qui se présente comme un « paysan artiste chocolatier ».
La plupart des plantes sauvages utilisées dans la composition et la décoration des tablettes de chocolat bio Choc’Fleurs, sont cultivées sur l’exploitation agricole bio de 12 hectares de Christian Guillleminot, classé refuge LPO et Natura 2000.
Cet agriculteur reconverti et particulièrement jovial, c’est spécialisé dans les plantes sauvages et les graines de chanvre. Avec ces ingrédients, il fabrique des sablés et des chocolats aromatisés aux orties, à la menthe, à la reine des prés, des pâtes au gingembre.
Ses assemblages sont particulièrement détonnant.
Christiant Guilleminot
18220 Morogues