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Carottes à la crème
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Entrée – Plat – Dessert |
Ingrédients
· 500g de carottes *
· 60cl de crème épaisse
· 20 g de beurre
· 1 càs de sucre en poudre
· 1 pincée de thym en poudre
· sel |
* Inclus dans le panier
de la semaine 50 Les ingrédients soulignés
peuvent être commandés séparément sur Gourmantines.com
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Pour 2 personnes | ||
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Préparation : 15 min | ||
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4 Cuisson : 30 minutes | ||
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Facile | ||
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Toute l’année |
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1 - Grattez les carottes; lavez-les et épongez-les; coupez-les en rondelles de 2 ou 3 millimètres d'épaisseur.
2 - Mettez les carottes dans une sauteuse avec le beurre, le thym, le sucre et du sel; versez de l'eau à mi-hauteur des carottes, couvrez la sauteuse; amenez à ébullition, puis laissez cuire à feu très doux jusqu'à ce que toute l'eau soit évaporée.
3 - Versez alors la crème dans la sauteuse; mélangez délicatement; laissez épaissir à feu doux. Servez.
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