24
aoû
Julie Andrieu et la ligue contre le cancer revisite les recettes de fruits et légumes pour un calendrier caritatif
Publié par L'équipe dans Actualités à 11h11

Julie Andrieu (connue pour ses émissions Coté cuisine sur France 3 ou Fourchette et sac à dos sur France 5) a collaboré avec la Ligue contre le Cancer pour concocter douze recettes de fruits et légumes originales et créer un calendrier qui permettra aux gourmands d'atteindre l'objectif d'au moins 400 g de fruits et légumes recommandés par jour.
Ce calendrier 2011 paraîtra en septembre prochain et sera vendu au prix de 5 euros afin de soutenir la recherche contre le cancer.
Octobre sera par exemple l’occasion de réaliser une salade de jeunes courgettes aux pistaches et raisins frais. Novembre est illustré avec une rémoulade de céleri aux poires et roquefort et enfin décembre a pour objet la soupe de courges musquée au lait de coco, citron vert et laurier.
Des conseils nutritionnels sont prodigués en supplément par Guillaume Lehéricey, diététicien du groupe hospitalier Pitié-Salpêtrière à Paris.
Le calendrier sera disponible au prix de 5 euros à compter du mois de septembre prochain sur le site officiel de la Ligue contre le Cancer ou auprès de chaque Comité départemental de l'organisme.
Site : www.ligue-cancer.net
Mots clés : recettes fruits et légumes - julie andrieu - calendrier ligue contre le cancer
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1
jui
Le printemps bio du 1e au 15 juin
Publié par L'équipe dans Actualités à 14h52

Mots clés : printemps bio - manifestation bio
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17
mai
Etes vous fâchés avec les fruits et légumes ?
Publié par L'équipe dans Actualités à 11h12
Faites vous partis des français qui privilégient les produits transformés aux produits bruts ?
Selon une étude de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), la consommation de fruits et légumes aurait progressé de 10 % entre 1988 et 2006. Si on s’en tenait là, ce serait une victoire. Malheureusement cette enquête intègre les aliments préparés comme les compotes, soupes et autres légumes ou salades de fruits en conserve souvent riches en sucres et conservateurs.
Si l’on ne regarde que la consommation de fruits et légumes frais, celle-ci est en baisse depuis les années 1960. Les contraintes de la vie moderne nous conduiraient à privilégier des produits déjà prêts. Nos parents consommaient plus de fruits et légumes que nous et nous en consommons plus que nos enfants. Les 20-30 ans mangent ainsi huit fois moins de fruits et légumes que leurs parents au même âge.
En savoir plus en lisant cet article du journal Le Monde.
Mots clés : consommation de fruits et légumes
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6
mai
Les producteurs bio lancent un nouveau label privé
Publié par L'équipe dans Actualités à 13h17

Mots clés : logo bio - agriculture biologique - label bio - bio cohérence
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24
mar
Salon Eco-Logis du 26 au 28 mars à Cergy-Pontoise
Publié par L'équipe dans Actualités à 21h19

Aujourd'hui, plus d'1 français sur 3 mangent bio, vivent écolo et se soignent par la médecine douce.
Le Salon ECO-LOGIS vient répondre à la question : « Comment vivre plus sainement ? ». Durant 3 jours, ce salon réunira 4 villages thématiques :
- Eco construction
- Énergies renouvelables
- Produits bios
- Beauté - Bien Etre et Médecine Douce
Infos pratiques :
Salon ECO-LOGIS
Du 26 au 28 mars 2010
Parc des Expositions Saint Martin de Pontoise.
Horaires : 10h-19h
Tarif : 5 € plein tarif gratuit pour les moins de 10 ans.
Mots clés : salon bio - salon écologie
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18
mar
Quelques conseils pour un jardinage bio
Publié par L'équipe dans Actualités à 14h10
De plus en plus de particuliers optent pour un jardinage bio. Finis les pesticides et les insecticides, le bio est tendance.
Mots clés : jardinage bio
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17
mar
La semaine sans pesticides
Publié par L'équipe dans Actualités à 20h56

Du 20 au 30 mars aura lieu la Semaine Sans Pesticides.
En France et ailleurs, des collectivités, des entreprises, des associations et bien d’autres acteurs proposent des conférences, des projections de films, des débats, des expositions ou encore des spectacles, des sorties sur le terrain, des visites et portes ouvertes en jardins ou exploitations agricoles...
Toutes ces actions citoyennes démontrent que les risques sanitaires et environnementaux liés à l’utilisation des pesticides sont désormais inacceptables et que les alternatives aux traitements chimiques existent et qu'elles sont viables.
Depuis son coup d’envoi en 2006, cette initiative originale apparaît comme l’événement fédérateur et novateur qui permet de maintenir la pression sur les décideurs et prouver que l’on peut et que l'on doit aujourd’hui se passer des pesticides.
Pour plus d'informations, le site officiel.
Mots clés : semaine sans pesticides
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16
mar
Salon Vivre Autrement
Publié par L'équipe dans Actualités à 15h32

- 400 exposants, producteurs et créateurs inspirés, respectueux de la nature et des hommes, pour adopter des éco-réflexes dans tous les domaines du quotidien : alimentation et vins bio, cosmétiques et prêt-à-porter, maison et jardin, livre, tourisme, environnement ...
- 100 ateliers-conférences pour mieux comprendre l'environnement et les méthodes naturelles de santé
- 50 ateliers pratiques pour tester, essayer, créer.
- 15 ateliers du goût : dégustations de gourmandises du terroir
- 10 conférences et tables rondes pour travailler et voyager autrement
Mots clés : salon vitre autrement - salon bio
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13
mar
Une ferme bio à Cergy Pontoise
Publié par L'équipe dans Actualités à 20h22
Jean-Pierre Bourven, agriculteur bio à Cergy Pontoise, nous explique la réalité du terrain...
Mots clés : maraichage bio - agriculture bio - visite ferme
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10
fév
Nouveau logo pour les produits bio européens
Publié par L'équipe dans Actualités à 21h46

Suite au concours lancé par la Commission Européenne de l'Agriculture Biologique, le nouveau logo biologique a été désigné. Le logo gagnant est celui de Dusan Milenkovic, un étudiant venu d’Allemagne dont le motif «eurofeuille» a remporté 63 % de l’ensemble des suffrages. Il faut dire que les autres logos proposés n'étaient pas des plus transcendants (cela n'engage que moi)!
Le logo «eurofeuille» représente les étoiles de l’Union européenne réparties en forme de feuille sur un fond vert.
A compter du 1e Juillet 2010, ce logo devra obligatoirement figurer sur tous les produits biologiques préemballés élaborés dans les États membres de l’Union et répondant aux normes requises. I sera facultatif pour les produits importés.
Mots clés : eurofeuille - logo bio européen - label bio
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