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Calendrier Ligue contre le cancer

Julie Andrieu (connue pour ses émissions Coté cuisine sur France 3 ou Fourchette et sac à dos sur France 5) a collaboré avec la Ligue contre le Cancer pour concocter douze recettes de fruits et légumes originales et créer un calendrier qui permettra aux gourmands d'atteindre l'objectif d'au moins 400 g de fruits et légumes recommandés par jour.

Ce calendrier 2011 paraîtra en septembre prochain et sera vendu au prix de 5 euros afin de soutenir la recherche contre le cancer.

Octobre sera par exemple l’occasion de réaliser une salade de jeunes courgettes aux pistaches et raisins frais. Novembre est illustré avec une rémoulade de céleri aux poires et roquefort et enfin décembre a pour objet la soupe de courges musquée au lait de coco, citron vert et laurier.
Des conseils nutritionnels sont prodigués en supplément par Guillaume Lehéricey, diététicien du groupe hospitalier Pitié-Salpêtrière à Paris.

Le calendrier sera disponible au prix de 5 euros à compter du mois de septembre prochain sur le site officiel de la Ligue contre le Cancer ou auprès de chaque Comité départemental de l'organisme.

Site : www.ligue-cancer.net

 

Mots clés : recettes fruits et légumes - julie andrieu - calendrier ligue contre le cancer

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1

jui

Le printemps bio du 1e au 15 juin

Publié par L'équipe dans Actualités à 14h52

Printemps Bio
Du 1er au 15 juin, le Printemps Bio est une invitation à découvrir ce qu'est l'agriculture biologique.
 
Comme chaque année, depuis maintenant 11 ans, agriculteurs, artisans, transformateurs et distributeurs vont à la rencontre du grand public pour faire découvrir les techniques, les pratiques, les principes et les valeurs de l'agriculture biologique, mode de production respectueux de l'environnement.
 
Plus de 1500 animations sont organisées dans toute la France : animations, dégustations, visites de fermes et d'entreprises, expositions, foires, marchés, animations des professionnels dans les écoles et les centres de loisirs, points de vente aux couleurs de la bio, etc.
En Ile de France, de nombreux évènements sont programmés, profitez en !
 
Télécharger le programme du Printemps Bio en cliquant ici.
 
Pour en savoir plus : www.printempsbio.com

Mots clés : printemps bio - manifestation bio

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17

mai

Faites vous partis des français qui privilégient les produits transformés aux produits bruts ?

Selon une étude de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), la consommation de fruits et légumes aurait progressé de 10 % entre 1988 et 2006. Si on s’en tenait là, ce serait une victoire. Malheureusement cette enquête intègre les aliments préparés comme les compotes, soupes et autres légumes ou salades de fruits en conserve souvent riches en sucres et conservateurs.

Si l’on ne regarde que la consommation de fruits et légumes frais, celle-ci est en baisse depuis les années 1960. Les contraintes de la vie moderne nous conduiraient à privilégier des produits déjà prêts. Nos parents consommaient plus de fruits et légumes que nous et nous en consommons plus que nos enfants. Les 20-30 ans mangent ainsi huit fois moins de fruits et légumes que leurs parents au même âge. 

En savoir plus en lisant cet article du journal Le Monde.

 

 


 

Mots clés : consommation de fruits et légumes

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6

mai

Logo Bio Cohérence
Un nouveau logo pour les produits issus de l'agriculture biologique française apparaîtra bientôt dans les rayons. Celui de Bio Cohérence, marque lancée le 12 avril dernier, à l'initiative de la Fédération Nationale de l'Agriculture Biologique.
 
Ce logo fait suite à l’uniformisation du cahier des charges européen concernant l’agriculture biologique. Ce dernier est en effet moins contraignant que le label français AB. Une grande majorité des producteurs bio français ont refusé l'abandon de leurs spécificités hexagonales. 10 000 producteurs, sur les 15 000 que compte la France, se sont donc regroupés au sein de l'association AlternativeBio2009, pour élaborer cette nouvelle marque.
 
Ce nouveau label repose sur trois niveaux :
·       le respect du cahier des charges européen
·       le respect d'un cahier des charges supplémentaire qui reprend l'ancienne réglementation française à laquelle sont ajoutées quelques points incontournables (l'interdiction totale des OGM, l'obligation de convertir l'intégralité de l'exploitation à l'agriculture biologique - même si seulement une part de la production est dédiée à ce marché -, produire au minimum 50% de l'alimentation animale consommée sur l'exploitation et limiter les traitements vétérinaires)
·       Réalisation d'un auto-diagnostic
 
Le label AB (officiel) et le label Bio Cohérence (marque privée) ne sont pas incompatibles et ce dernier garantit néanmoins davantage de qualité, à la fois en termes sociaux et environnementaux. En Grande Bretagne et en Suisse, 80% à 90% des aliments bio consommés sont estampillés d'une marque privée (Soil Association et Bourgeon). Et depuis la révision du règlement européen, des initiatives similaires à celle de la FNAB sont à l'œuvre en Belgique et au Danemark.
 

Mots clés : logo bio - agriculture biologique - label bio - bio cohérence

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24

mar

Eco_logis

Aujourd'hui, plus d'1 français sur 3 mangent bio, vivent écolo et se soignent par la médecine douce.

Le Salon ECO-LOGIS vient répondre à la question : « Comment vivre plus sainement ? ». Durant 3 jours, ce salon réunira 4 villages thématiques  :

- Eco construction
- Énergies renouvelables
- Produits bios
- Beauté - Bien Etre et Médecine Douce

Infos pratiques :
Salon ECO-LOGIS
Du 26 au 28 mars 2010
Parc des Expositions Saint Martin de Pontoise.
Horaires : 10h-19h
Tarif : 5 € plein tarif gratuit pour les moins de 10 ans. 
 

Mots clés : salon bio - salon écologie

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18

mar

Quelques conseils pour un jardinage bio

Publié par L'équipe dans Actualités à 14h10

De plus en plus de particuliers optent pour un jardinage bio. Finis les pesticides et les insecticides, le bio est tendance.
 

Jardinage bio

Mots clés : jardinage bio

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17

mar

La semaine sans pesticides

Publié par L'équipe dans Actualités à 20h56

Semaine sans pesticide

Du 20 au 30 mars aura lieu la Semaine Sans Pesticides.

En France et ailleurs, des collectivités, des entreprises, des associations et bien d’autres acteurs proposent des conférences, des projections de films, des débats, des expositions ou encore des spectacles, des sorties sur le terrain, des visites et portes ouvertes en jardins ou exploitations agricoles...

Toutes ces actions citoyennes démontrent que les risques sanitaires et environnementaux liés à l’utilisation des pesticides sont désormais inacceptables et que les alternatives aux traitements chimiques existent et qu'elles sont viables.

Depuis son coup d’envoi en 2006, cette initiative originale apparaît comme l’événement fédérateur et novateur qui permet de maintenir la pression sur les décideurs et prouver que l’on peut et que l'on doit aujourd’hui se passer des pesticides.

Pour plus d'informations, le site officiel.

Mots clés : semaine sans pesticides

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16

mar

Salon Vivre Autrement

Publié par L'équipe dans Actualités à 15h32

Salon vivre autrement
La 23e édition du Salon vivre autrement aura lieu du 19-22 mars 2010 au Parc Floral de Paris.

4 jours pour vivre plus solidaire, plus créatif, plus durable, avec :
 

Salon vivre autrement
Parc Floral de Paris
10h30 - 19h

Mots clés : salon vitre autrement - salon bio

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13

mar

Une ferme bio à Cergy Pontoise

Publié par L'équipe dans Actualités à 20h22

Jean-Pierre Bourven, agriculteur bio à Cergy Pontoise, nous explique la réalité du terrain...

Mots clés : maraichage bio - agriculture bio - visite ferme

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10

fév

Nouveau logo pour les produits bio européens

Publié par L'équipe dans Actualités à 21h46

Eurofeuille

Suite au concours lancé par la Commission Européenne de l'Agriculture Biologique, le nouveau logo biologique a été désigné. Le logo gagnant est celui de Dusan Milenkovic, un étudiant venu d’Allemagne dont le motif «eurofeuille» a remporté 63 % de l’ensemble des suffrages. Il faut dire que les autres logos proposés n'étaient pas des plus transcendants (cela n'engage que moi)!

 Le logo «eurofeuille» représente les étoiles de l’Union européenne réparties en forme de feuille sur un fond vert.

A compter du 1e Juillet 2010, ce logo devra obligatoirement figurer sur tous les produits biologiques préemballés élaborés dans les États membres de l’Union et répondant aux normes requises. I sera facultatif pour les produits importés.

Mots clés : eurofeuille - logo bio européen - label bio

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