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Agar-Agar (6 Sachets de 2g)

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Caractéristiques

  • Sachet d'agar agar en poudre de 2 grammes
  • Ingrédients : Extraits d'algues agarophytes
  • Livraison possible en colissimo sur toute la France
  • Livraison à domicile ou lieu de travail Paris IDF Ouest

Description

L'agar-agar est un gélifiant naturel et végétal extrait d'algues marines (en savoir plus sur l'agar-agar). L'agar-agar remplace idéalement la gélatine animale.


Capital santé :

L'agar-agar est riche en fer et en calcium. Trés peu calorique, il facilite le transit intestinal.
L'agar-agar gonfle au contact de l'eau dans la poche gastrique provoquant l'effet de satiété. Les produits à base d'agar-agar sont très intéressants dans le cadre des régimes minceur.
Tableau d'information nutritionnelle :
 

 

 
Pour 100g de poudre
Pour un sachet de 4g
Energie
15kcal
63 kj
0,6kcal
 2,4 Kj
Protéines
2,70g
0,1 g
Glucides
0,50g
0,02 g
Lipides
0,50g
0,02 g
 
Conseils d'utilisation :
Incorporez à la préparation lors de l'ébullition. La préparation se gélifie re refroidissant. Pour vos confitures, flans (2g/litre), gelée (4g/litre).
Délayer l'agar-agar dans un liquide froid. Porter à ébullition votre préparation. La gélification s'opère au refroidissement.
 

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